Alle Artikel mit dem Schlagwort: Feta

Rezept für Zucchini Feta Quiche mit Quark Mürbeteig

Zucchini-Feta-Quiche mit gerösteten Pinienkernen

Quiche geht einfach immer – zum Mittag, zum Abendbrot oder zwischendurch. Warm oder auch kalt. Und das Beste ist – sie reicht auch noch, wenn Freunde zu besuch kommen, dann wird einfach mit Salat „gestreckt“ (wie wäre es denn mit diesem oder diesem hier?). Heute gibt’s mal einen „Gut ist gut genug-Post“, und zwar das Rezept für diese leckere Zucchini-Feta-Quiche mit gerösteten Pinienkernen. Warum das ein „Gut-ist-gut-genug-Post“ ist? Weil es nur ein einziges Foto gibt – und das ist auch noch ein Handy-Instagram-Foto. Das entspricht eigentlich nicht meinen Qualitätsansprüchen, aber die Quiche war so lecker und so schnell weg, da waren nicht mehr Fotos drin. Spricht ja irgendwie auch für das Rezept, oder?

Rezept für Fenchel-Tomaten-Gemüse mit gebratenem Feta

Rezept für Fenchel-Tomaten-Gemüse mit gebratenem Feta

Mögt ihr eigentlich Fenchel? Ich persönlich liebe Fenchel als Gemüse, im Risotto, im Salat oder eben in dieser Variation mit Tomaten und Feta. Nur Fencheltee kann ich wirklich überhaupt nicht trinken. Bei den meisten Menschen, die ich kenne, ist es ja eher anders rum, mein Freund zum Beispiel verzieht immer erstmal das Gesicht, wenn ich vorschlage, Fenchel in irgendeiner Variante zu essen. Ab und zu kann ich mich dann aber doch durchsetzen und deswegen gab es letztens dieses leckere Fenchel-Tomaten-Gemüse mit gebratenem Feta.