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Feldsalat mit Erdbeeren und gratiniertem Ziegenkäse oder einfach: Soulfood

Feldsalat mit Erdbeeren, gratiniertem Ziegenkäse und Balsamicoessig-Dressing – ich weiß, ich weiß, es ist überhaupt nichts Neues sondern eher schon ein alter Hut, aber in den letzten Tagen, in denen Lotta krank war, wir wenig geschlafen haben und es insgesamt einfach anstrengend war, hat es so verdammt gut getan, diesen leckeren Salat zu genießen. Deswegen hab ich schnell ein paar Fotos geknipst und hier das Rezept für euch, einfach für den Fall, dass ihr demnächst auch mal ein bisschen Soulfood braucht.