Alle Artikel mit dem Schlagwort: Süß

Cookie Dough Marmor Muffins mit Mr. Tom Streuseln (vegan)

Auf jeder Party gibt es eine Sache, die bei den Gästen einschlägt wie eine Bombe. Bei mir waren das vor zwei Wochen, als ich meinen 30. Geburtstag gefeiert habe, die Cookie Dough Marmor Muffins mit Mr. Tom Streuseln. Gut also, dass ich mich nach 6 Stunden in der Küche doch noch dazu durchgerungen habe, sie zu machen – zwischendurch war ich nämlich ein bisschen abgeschreckt vom scheinbar aufwendigen Rezept für die Muffins. Es ging im Endeffekt wirklich viel schneller als gedacht und wie gesagt, die Muffins sind der Knaller. Zutaten: Für den Cookie Dough: 50 g Zartbitterschokolade 100 g Margarine 75 g Zucker Salz 100 g Mehl Für die Streusel: 80 g Erdnuss-Karamell-Riegel (z.B. Mr Tom 75 g Margarine 1 EL Zucker Salz 125 Mehl Für den Teig: 50 g Zartbitterschokolade 2 Möhren (ca. 200g) 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 ml neutrales Öl 250 ml Hafer- oder Sojadrink 2 EL Backkakao Außerdem: Muffinblech 12 Papierbackförmchen In meinem Vorbereitungswahn hab ich die Anleitung übrigens nicht ganz genau gelesen, …