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Rezept für Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen

Ich und Bananenbrot? Nein danke! Zumindest bis jetzt. Vor einiger Zeit hab ich meinem Freund eine Scheibe Bananenbrot aus dem Kropka mitgebracht und zuhause ein Stück probiert. Zack! Angefixt! Her mit einem Rezept für Bananenbrot! Also hab ich erst mal Bananen braun werden lassen und währenddessen unzählige Rezepte für Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen gelesen. Die Variante hatte ich nämlich probiert, sie hat mir geschmeckt und dann bin ich da auch weniger experimentierfreudig. Wie sehr mein Freund sich über dieses Bananenbrot gefreut hat, könnt ihr euch vermutlich vorstellen. Over the moon, sag ich nur. Und weil es mir auch wirklich, wirklich gut geschmeckt hat und ich immer mal wieder einen Banenbrot Jieper hatte, hab ich heute noch mal gebacken. Und ruck zuck das Rezept für euch aufgeschrieben. Rezept für Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen Zutaten für das Banenbrot 4 reife Bananen 4 Eier 200 g Mehl 120 g gehackte Walnüsse 100 g Zartbitter-Schokolade 200 g weiche Butter 200 g Puderzucker 2 Tl Backpulver abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Prise Salz Edit – fast zuckerfreie …